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sexy5898
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sexy5898
發表於 2010-2-17 01:11
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多食高脂肪食物可以健腦?
白領人士每日用腦過多,很希望通過飲食來補充腦力。然而對於大腦而言,並非所有的食品都有利,如油炸食品、方便面、漢堡包、肥肉等,這些食物可使腦血管壁發生變化,進而影響血液流量,導致大腦缺血。
建議:為了保護大腦,應吃一些能阻止腦血管病變的「還原物」。如下食品含有維生素E,具有還原物的作用,能保持血管壁的彈性:核桃、花生、開心果、松子、杏仁、大豆以及糙米等食物。
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