清腸利尿的水芹菜

ramosdaniel1253

「水芹菜」的莖大多有些發白，且比較細，形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用於去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

    「野芹菜」又叫香芹菜，在韓國，常常把芹菜和香菜放在一起說。芹菜類的空心類蔬菜(蔬菜食品)，大多都有清腸利尿的作用，所以，本身也有消渴作用。